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泰國電視劇《食味暹羅》，非常用心拍攝泰國的飲食文化，有網友比喻是泰國的《大長今》，很細膩的呈現了泰皇拉瑪五世(朱拉隆功大帝，在位期間1868–1910年)時期，貴族間的飲食文化百態變化，宮廷廚房內的廚娘們的日常生活，泰國不同區域的飲食特色，以及泰國菜如何受到其他國家的影響。
製作泰式咖哩需要使用棕櫚糖，這也是我最常在越南雜貨店內購買的商品，有次在採購時意外發現老闆的三聲道：對著越南同鄉講越南話、對著台灣人和印尼人講國語，而對著香港人……講粵語！
現在想像你長期旅居海外，或許有時候會因為思念台灣的食物而開始搜尋附近的台灣料理店，慢慢篩選後找到一間評價看起來還不錯的餐廳；進到餐廳之後，看到店內台灣風格的擺設、附有繁體中文的菜單、有鹹酥雞和滷肉飯等熟悉的菜色、播放的台灣流行音樂，還有用熟悉的台灣腔調中文和你打招呼的服務生，一瞬間你覺得有回到故鄉的
擁有者
泰國料理研究者。到泰國藍帶學了一年的泰國料理，並以第二名畢業。愛吃、愛煮也愛寫，希望更多朋友愛上東南亞！
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