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今天Yami撞見呷菜食驗所食驗員捧著鍋碗瓢盆和一大堆道具，看起來就是要做什麼新奇的「食驗」！逮到機會就開始抓著相機訪問起食驗員，今天的實驗項目吧！
食驗員表示她要做的是萬壽菊香膏，因為梅居農場裡最多的香草植栽就是芳香萬壽菊，芳香萬壽菊不是只可以扦插欣賞和泡香草茶，還有很好的作用。
尚未放入蒸籠的野薑葉粽，青綠小巧可愛！
本週的《呷菜食驗所》實驗的料理是野薑葉粽，有糯米、金針菇末、香菇末、菜脯，還有最重要的主角──野薑花葉！野薑花葉的風味評價十分兩極化，喜歡的人覺得很像青草蜂蜜香，不喜歡的人覺得像化學香料。
瞧瞧這熟練的手勢，這可是有幫媽媽或是阿嬤做家事的架式哦！
太陽晴，好心情，拋豆揚起銀皮
大家都知道咖啡需要經過烘焙才能喝，但是家裡沒有烘焙機要怎麼自烘豆子呢？咖啡其實就很像堅果類的花生和糖炒栗子一樣，是可以用炒的加熱變成熟豆哦！
我們使用的炒焙工具是陶鍋和木鏟，可利用好控制火勢的卡斯爐替代炭火。這次我們使用的實驗炒豆是來自哥倫比亞
談不上經驗啦～我有兩棵咖啡樹，有一年咖啡果收成還不錯，就水洗去果肉，曬乾後去硬皮，再拿來炒。但，由於只是玩票，產量也不好，我也只炒過一次。希望以後能好好照顧它，能有機會玩玩炒豆。
擁有者
陽明山蔬食農場，著有《呷菜食驗所》及《農務週誌》專欄。