慢食 (Slow Food) 緣起於義大利,在臺東推廣八年以來,展現山海之間獨有生活故事與飲食文化。臺東慢食指南帶你走訪2020年「臺東慢食評鑑」所評選出的31個星級店家,認識實踐慢食精神的廚人,品嚐優質、純淨、公平的真食味!