粿編｜林貞粿行的沙龍介紹

「林貞粿行」是米食文化的專家，專做各式蘿蔔糕、粿、年糕等傳統食品。在這裡會和大家聊聊各種「 粿知識 」 經歷三代傳承的製粿技法，延續了傳統飲食文化，現在透過創新的米食產品以及嶄新的設計，讓新一代的人們可以重新認識屬於我們的在地「食」的文化，發現過往的美好滋味，並且融入在我們生活的土地和記憶之中。