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康普茶是由茶、糖和酵母菌的共生菌,又稱紅茶母菌(SCOBY)一起發酵而成,含有酵母菌、醋酸菌、茶多酚等成分。 由於原料是茶,因此康普茶擁有茶本身的抗氧化成分,像是綠茶就有肝臟保健及預防心血管疾病的效果。 由於使用共生菌發酵,發酵出更多的菌並產生二氧化碳及醋酸等成分,對腸道保健有幫助,有幫助消化的效果
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