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因為老闆的媽媽是金門人，所以他時常回金門探親也想為金門出一份力。老闆在往返台灣與金門的中間發現了許多台灣較普遍但金門尚未發展出的活動。他覺得這些在台灣發展的活動，在金門也可以嘗試做做看，於是就回到母親的故鄉，也幫助了金門當地的觀光發展。


他感謝在開店這段期間遇到的所有人，不論這個人帶給你的回憶是好是壞，都是一種回饋及緣分，也是讓他成長以及前進的動力。從規劃創業到成功開店，最令他難能可貴的事就是，老闆受到很多人的幫忙，不論是朋友們或是顧客們，他都很感激所有幫助過他的人。這間餐廳也令他結識到不少朋友，這些都是創業帶給他最大的收穫。
