咖啡馬武督的沙龍
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在高山、峽谷、叢林、河流、荒野，用一杯馬武督咖啡打卡的野人，最野的鋼杯，灑脫的沖泡方式，豪飲咖啡，不做作、不當假文青，並寫下心境與感受，擺脫咖啡的在城市的藍調憂鬱，還原大自然咖啡澎湃熱情
精選內容
簡介
關西鎮位於新竹縣東側山區，山區富含大量的石灰質，如白石般的山區，當地土壤呈現酸性，適合種植茶葉經濟作物，過去曾以製茶農業重鎮。
水泥活躍時期
1945年二次大戰結束之後，國民政府接手日本在台的南方水泥株式會社，成立公營事業－台灣水泥股份有限公司
礦業生活寫照
產業東移
捲土重來
咖啡保存時間
收先烘好的咖啡豆保存期限為6個月，生豆一年，帶殼生豆一年，而磨成粉咖啡粉只能2個月。
隔絕陽光
咖啡的香氣會因為陽光的效果加速揮發掉，紫外線也會讓咖啡特殊香氣快速跑掉，陽光伴隨著高溫，釋放油脂和香氣，會加速氧化讓豆子油質出現油耗味。
預防潮濕：
杜絕空氣：
其他方式：
