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精選內容
用料
牛奶180g鹽6克雞蛋25克白糖20克高筋面粉300克酵母粉5克黃油25克蛋液（刷表面）適量黃油（裹入用）10克
超級柔軟的咸口小餐包—日式鹽面包的做法
將牛奶、蛋液、白糖、鹽先放入面包機后放入高粉，挖個小窩放入酵母粉
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用料
高筋面粉150克全麥粉100克奶粉15克水145克糖25克酵母3克黃油15克鹽1克（不喜咸）裹料堅果或蔓越莓適量
減肥黨必備~~全麥軟歐的做法
除黃油和鹽外所有的面團材料混合均勻廚師機揉至厚膜狀態，依次加入黃油和鹽揉至接近完全狀態，滾圓28度發酵一小時。
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酸辣檸檬蝦，酸辣開胃，酸甜可口，是東南亞最佳美食之一，鮮蝦營養豐富，蛋白質高、脂肪低，且易于消化，是體質虛弱及病后需要調理的人較好的食材。
用料
鮮蝦550克蒜6瓣洋蔥1個香菜3根小米辣4條香蔥3根姜片3片白芝麻適量百香果1個檸檬1.5個生抽4勺蠔油1勺陳醋2勺白糖1勺鹽適量胡椒粉適量香油適量
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