皮媽庶務課的沙龍

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📷 周末閒來無事想說家裡的山茶花麵粉已經快要用完,吃完午餐便到烘焙材料店走一走, 是說就給我找到兩種夢幻食材,做成的土司實在是無敵好吃,所以一定要來分享一下啦! 📷 一直以來都買日本山茶花麵粉,包裝也就是一般的塑膠外袋, 是說今天在山茶花旁邊出現了紙袋包裝的新品牌麵粉, 📷 食鹽 4g .
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是這樣的,因為家裡的小鬼喜歡吃豆花, 加上老木我很喜歡自己搞東搞西的,所以才有了這次做豆花的經驗~ 其實以前我只知道可以讓豆花凝固的東西是石膏, 但是我對石膏這種東西有點刻板印象, 總覺得這東西好像不太好,可能是因為本人從小到大受過太多次傷,哈哈 他可以用來做豆花和豆腐,最重要的是一點都不難啊!
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瑪德蓮是皮爸愛吃的點心之一,源於法國的瑪德蓮,給我的印象就是"小小一塊包裝得很精緻但通常要價不斐",最近因為疫情的關係,我們都盡量減少出門,靜不下來的皮妹只有做點心才會乖乖的,索性將塵封已久的法國點心食譜拿出來研究才發現原來瑪德蓮做法超簡單的,只要有模子和簡單的材料,在家也能享受高級的法式甜點唷~
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沒事,我只是愛碎念~
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