J的沙龍
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J
2022/08/29
龐德羅莎與波麗路
父母剛認識的時候就在龐德羅莎約會,平常不諳打扮的父親打著領帶,母親點了菜單上最便宜的豬排,父親那時還不知道媽媽其實不敢吃牛,暗自在心裡感動對面坐著一個會幫他省錢的好女孩。這個有點甜有點老派的約會故事,我聽過不下百遍。 這種思念代代承襲,在黝暗的角落蔓延滋長,就像永遠無法表達無法形容的愛,獨自傷感。
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飲食
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飲食文化
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飲食記憶
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J
2022/08/24
吃喝與歷史
我們的飲食延續自上一代承襲而來的記憶。就像透過吃喝慢慢拼湊斷簡殘篇寫出歷史。 比方說,在春天還沒變暖的時候,就迫不及待到剛放完寒假的永富買冰淇淋。又或者,大熱天吃環記麻油雞。
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飲食文學
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飲食記憶
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文化生活
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J
2022/08/28
沙威瑪與FOLLOW ME
父親離開這個世界之前,最後吃的食物是沙威瑪。 那天不知何故,晚上領著母親與我至大龍峒,父親從小在此地讀書長大。我們到保安宮拜拜,父親又對我講述一遍他的兒時故事。我亦罕見地從頭到尾沒有打斷,重溫了那些連我都爛熟的情節。
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飲食
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飲食文化
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飲食文學
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J
開過酒吧。開過咖啡廳。現在專心吃喝。用心寫字。
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