許多人好奇愚人節限定的「統一咘布」是否因為少了焦糖層就比較不甜、熱量較低？營養師透過營養標示 PK，殘酷揭曉真相：焦糖雖然「出走」，但糖分和熱量卻「原地留守」，甚至略有上升！提供「物理減糖法」，例如手動挖掉焦糖或與人分享，來實際減少糖分攝取。布丁的主要甜味來源是蔗糖，即使名稱可愛，也不應過量食用！

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嗨，我是一名營養師，也是時間的拾荒者，正緩緩書寫著這本「拾光採集簿」。

對我來說，「採集」是放慢腳步、用心珍藏的過程。可能是回憶、風景，或是為平凡日常增添美好的事物。當然，這裡也會有我親身體驗過、真心欣賞的「精選好物」分享！

希望我的「採集」也能觸動你，讓我們一起在忙碌的日子裡，學會採集屬於自己的那份光。

營養師的拾光採集簿

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【開箱】愚人節限定統一咘布，營養師解密「焦糖出走版」的真相

你比較喜歡哪一版呢？

營養師帶你認識最夯「無抗飼養」，運用腸道微生態觀念，讓雞從小吃益生菌強健體質，全程不靠抗生素。肉質純淨低負擔，跳脫傳統藥物依賴，比合格更嚴格，從源頭為家人守護最純粹的優質蛋白。

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營養師真心話：你吃的雞肉，過得好嗎？帶你認識「無抗飼養」，給家人一份看不見的保護力

「屁」事，其實是攸關尊嚴與生活的大事。不只是身體內部的業績報告，更是最誠實的健康警報器，悄悄影響著我們的自信與社交。

邀請你一起，來上一堂輕鬆又實用的「聞屁識健康」課。讓我們一起解讀身體的信號，並找到化解這場「氣味危機」的方法！

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【實測】「你的屁，其實很誠實！」GELLIS鵲利仕屁屁枕，吸屁除臭好物分享！

身為敏感肌的一員，每天都在跟自己的皮膚「諜對諜」。待在冷氣房一下就乾燥緊繃、用到不對的保養品更是馬上就泛紅抗議… 挑選保養品就像在玩踩地雷，所以我的保養步驟一向都非常簡單，因為找到溫和又不刺激，又能真正穩定膚況的產品，實在是非常不容易。

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【實測】告別敏感時刻！inyouso 舒植養 益菌噴霧，我的穩膚安心首選

這篇文章分享我閱讀《成為終極營養師》後的感想與啟發。文章內容涵蓋了保健食品產業的挑戰、商業思維與理想的平衡、營養師多元職涯發展的可能性、以及給營養系學生的升學就業建議等面向~