當南投名間鄉的茶園面臨焚化爐興建的威脅，抗爭陣前出現了一位極其突兀的身影：他穿著剪裁俐落的西裝、操持流利英語開直播，用國際視野轉譯這場家園保衛戰。他是常行深，一位立志建立「台灣茶主體性」的製茶師，因為這座焚化爐，讓他從安靜職人成了「戰鬥茶師」。

對常行深而言，這是一場攸關「台灣茶國際形象」的國安級

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常行深為台灣茶而戰，Bubble Tea 故鄉不能成廢棄物鄰居

衛福部國民健康署（以下簡稱「國健署」）近期預告新版「每日飲食指南」草案，將國人每日乳品建議攝取量從 1.5 至 2 杯下修為 1 杯，引發正反意見。營養學界與環境永續團體於今（31）日召開記者會表達支持。酪農產業則表示反對，在國人鈣質普遍攝取不足的情況下，新版指南不應單獨針對牛奶進行減量，並擔心在美

牛奶

營養

酪農

國健署

新版

理事長

支持

農產

草案

飲食

每日牛奶攝取下修至 1 杯，營養界支持，酪農反對

去年夏天，青蔥因豪雨成災，價格一度飆破每公斤 300 元；入冬至今，拍賣價卻跌到近五年均價的一半，產地從搶蔥變成賠蔥。表面來看，今年粉蔥、北蔥產季撞期，市場爆量導致價跌；但進一步分析可發現，消費市場追求青蔥「顏值」，洗蔥挑蔥需大量人工，為留住熟練工班，儘管冬季量大價跌，產地仍需持續開工，把希望押在夏

職場

價格

市場

產量

產地

拍賣

競爭

顏值

結構

消費者

夏天

顏值競爭、人工依賴，青蔥產業脆弱結構

無證移工變「地下越南老闆」，租地種菜自售

越南女子與台灣男子，因愛在農村相守成家

紅線邊緣共生：大湖草莓產業的農民、移工與盤商