傍晚，又來到離家最近的美食街覓食。 這條街前後不到 500 公尺，但賣炸雞的店之多。 不論是開了近四十年的台式炸雞老店，還是美式炸雞的新滋味，在這條街都有。 儘管這幾家店的魅力已堅不可摧，仍不減新商家在這裡開炸雞店的念頭。 我和室友都是炸雞愛好者，我們會輪流去嚐鮮，再和彼此分享心得——從炸雞的裹粉、雞肉到調味。 最近新開幕的一家炸雞店總是大排長龍，完全澆熄了我倆購買的慾望。 今天看著沒什麼人，我便湊上去排隊。 有對母女剛停好機車，女兒看著我朝炸雞店的方向走去，她不顧安全帽還戴在頭頂，便快步向前衝，排上隊。 她看起來大約八到十歲，大大的眼睛閃著機靈的神采，我也看出了她對美食的執念，不小心笑了出來。前面的客人快點完餐，但妹妹的母親還在機車旁緩慢地滑著手機。 妹妹低著頭，刻意避開與我眼神的接觸，低聲說： 「媽媽！你快點！」 隔不到三秒—— 「媽媽，你快點啦！」 我看著她焦急的側臉和眨巴眨巴的長睫毛，覺得逗趣，好似看到小時候那個貪吃的自己。媽媽走來的同時，也剛好輪到下一個客人點餐。 她看著我說： 「妳先來的——妳先點。」 我刻意停了幾秒，看著妹妹些許憋屈的臉，才說： 「不是，是妹妹先來的。妳們先。」 好 Q。我是壞阿姨。

旅行美食

《炸雞》

在臺北要找到那種用深藍色塑膠籃秤斤論兩賣的雞蛋，真的寥寥可數。 或許是價格真的比超市划算許多，也或許，這是身為雜貨店女兒的我，能一解思鄉之愁的方式。 在我住家的方圓幾里內，就那麼三家。 其中一家最遠最划算，但那個距離，真的只有閒情逸致的時候才會想走到那去。 另一家，是我最常光顧的，就在住家對面的黃昏市場。他們家總把雞蛋事先裝好，方便讓來買菜的客人順手提一袋走，也省去了現場人擠人挑蛋的窘境。而最後一家，也是我最少光顧的。其中最大的原因，大概是老闆的撲克臉。 它就坐落於離家最近的一條美食街，偶爾發懶不想煮飯、上街覓食，就會順道買一袋蛋回去。 通常在雜貨店，都可以請老闆秤蛋，一來他們速度快，二來不會因為自己的奶油手搞得場面難看。 「老闆，我要一百塊蛋！」這是我家最常出現的台詞，也是我去前面兩間最常說的話。 但太久沒光顧這第三家店，以致於我忘記這句話在這家店是沒有意義的。 「老闆，我要一百塊蛋！」 話音剛落，老闆一樣擺著撲克臉看著我，一句話都沒說，給了我一個塑膠花袋。 理解老闆的意思，我開始撿蛋，回到小時候拿手的絕活。我提起撿好的蛋遞給老闆，一上秤——「九十九塊」。老闆：「你哪會遮厚（厲害）？」老闆笑了出來。這大概是我這週的高光時刻，我還真是第一次看他露出除了撲克臉以外的表情。 （附圖為老家雜貨店的店長）

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