養餘閒【養閒人】專欄
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養餘閒【養閒人】專欄
圖文 : 養閒人 達人：黃靜宜
正宗南洋風味——肉骨茶實作影片
肉骨茶有所謂的福建派（黑湯，藥材濃香） 與 潮州派（白湯，胡椒辛香），今天是【閒人派】.....
肉骨茶製作步驟：
準備工作：
食材： 豬排骨、肉骨茶藥材包、整顆蒜頭、清水。
調味料： 鹽巴、冰糖、生抽（淺色醬油）、老抽
圖文 : 養閒人 達人：黃靜宜
正宗南洋風味——肉骨茶實作影片
肉骨茶有所謂的福建派（黑湯，藥材濃香） 與 潮州派（白湯，胡椒辛香），今天是【閒人派】.....
肉骨茶製作步驟：
準備工作：
食材： 豬排骨、肉骨茶藥材包、整顆蒜頭、清水。
調味料： 鹽巴、冰糖、生抽（淺色醬油）、老抽
