前幾天準備清洗剛買的貴森森便當盒 (可以微波的金屬便當盒+矽膠密封蓋)，使用說明書寫著用小蘇打泡一下，於是打開網路想查查小蘇打和水的比例，沒想到一打開滿滿的標題都在討論「小蘇打不容於冷水!」大學做了四年化學實驗的我，整個滿頭問號? 怎麼會不溶於水咧?

文化生活

政治與評論

以行動支持創作者！付費即可解鎖

繼上一篇麵包事件後，現在每天最重要的事情就是準備好吃的米飯，白米飯、紫米飯、糙米飯、日式炊飯...(不包含雜糧飯，因為裡面有麥類)，但是要如何使米粒顆顆分明，同時有具有適度的黏性，還要軟軟QQ，然後散發著甜美的米香?  

「 欸，你要不要試試看，早餐麵包少吃一點? 」

自從檢測食物過敏源後，我的人生少了許多樂趣，雞蛋、牛奶、小麥  這早餐三元素通通中獎。不喝牛奶已經好多年了，雞蛋也是很節制的偷吃，唯獨小麥這點我一直不信邪，想說沒有明顯的 頭痛、皮膚痛、鼻子痛、肩膀痛，那應該還好吧? 殊不知...