阿茲海默症（Alzheimer's disease）是一種逐漸侵蝕記憶力與思考力的退化性疾病。科學研究指出，體內自由基對細胞的不斷攻擊，會引發「氧化壓力（oxidative stress）」，導致細胞受損甚至死亡，這與阿茲海默症的發生密切相關。因此，想要守護腦力與記憶，如何降低氧化壓力就顯得格外重要

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水果真的能保護大腦：科學告訴你為什麼

酪梨（Avocado），是被譽為「綠色黃金」的超級食物，是一款曾被金氏世界紀錄認證為「營養最豐富的水果」。因為其富含優質的不飽和脂肪酸、維生素E、維生素C、膳食纖維與葉酸，是女性追求美肌與健康的好幫手。酪梨的低糖、低GI特性，使得它成為減糖飲食的最佳選擇，不易引起血糖波動，還能幫助減少腹部脂肪堆積。

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酪梨＋牛奶的黃金組合：天然美肌與飽足感的完美飲品

木瓜牛奶大揭秘！連前總統也抵擋不了的魔力？

你喜歡喝木瓜牛奶嗎？濃郁香甜的木瓜牛奶一直是不少在選擇飲品時的第一選擇。有趣的是，蔡英文之前的選舉申報支出，也有多筆彰化木瓜牛乳大王的消費紀錄。為什麼看似神奇的木瓜牛奶有另眾多人物聞之欲醉的魔力呢？今天，我們將以營養師的角度，分享木瓜牛奶的神奇功效大揭秘

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