儘管已擁抱世界果醬雙金的殊榮，果醬女王柯亞的探險未曾止步。若說英式果醬濃郁飽滿，日式果醬剔透清新，那麼「台式果醬」的靈魂究竟為何？

用一顆橘子向世界介紹台灣

當得知林業保育署長年復育極度瀕危的台灣柑橘「南庄橙」時，柯亞找到了能把「台灣」寫進世界味蕾的果物。「以生物多樣性的角度來看，任何一個物種滅

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你心目中的台灣是什麼樣子？
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Showcases the prominent Taiwan with the Panoramic perspective. 

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一顆橙果的台灣樂章走進柯亞的果醬宇宙

工研院中分院研發的植物蛋與植物肉創新材料，成為未來替代性蛋白質的關鍵。文章介紹了植物蛋與植物肉的製程以及相關的發展故事。

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新竹「痞食維根」全植物產品備受矚目！工研院研發植物蛋、植物基海鮮通通來瞭解

自日治時期台灣便不斷精進烏魚子的製作技術，烏魚子不僅是年節送禮的珍品，也是台灣代表性的水產品。
你知道 #什麼是烏魚子嗎？有職人堅持烏魚子的製作工序，足以媲美手工精製的名牌包。
#烏魚子怎麼吃？如何品嚐烏魚子？
