雞給狼的爹的沙龍
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四處游牧的專業經理人，擅長管理、行銷，認真生活與工作，家庭與家人是一切的原動力；目前在台資企業外派越南負責越南分公司的營運。
精選內容
外派越南，難免會有想吃家鄉味的時候，還好要找台灣菜或是中國餐館並不困難，但要找到台灣早餐店，那就困難了，更別說想吃台式蛋餅，沒辦法，只好自己做囉。
在台灣，我們很容易在超市買到冷凍蛋餅皮，不過越南可沒那種東西，不過越南有米紙(越南春捲皮)，改變一下作法就可以了。
材料:越南米紙 1 張
對於來越南觀光的旅人來說，PHO越南河粉或 BANH MI 越式麵包大概是必吃的，越南魚露獨特的風味對遊客來說也許會覺得新鮮，但對於天天在此生活的台灣人，要習慣甚至接受到天天吃，坦白說我真的沒辦法，於是找尋孰悉的口味就很重要了，最簡單的，就是市區容易找到的連鎖速食店，在越南主要的城市，要找到我們孰悉
越南國土狹長，有著非常長的海岸線，也因此是亞洲重要的水產出口國，一年水產出口產值近100億美金，當然其中有不少的台資企業在其中；但今天不是要談水產加工，而是由於豐沛的水產資源，在越南要買到便宜水產不困難，新鮮的或冷凍的都很容易在超市買到，而且價格實惠。
今天在日本超市買了一包500g冷凍蝦仁，利用
