北埔擂茶
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歪歪。食旅,食話。的沙龍
2026/02/04
[新竹]2025/11/08,歪歪食旅,哈客愛養生擂茶
在北埔老街走著,沒有滿街手搖杯的節奏,取而代之的是擂缽裡一圈一圈磨開的香氣。 從親手研磨擂茶開始,芝麻在缽裡逐漸磨出細緻的油亮感,不是那種一喝就上癮的甜,而是穀物與堅果的層層堆疊。
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