印尼辣醬
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印尼辣醬
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當客家與南洋調和－－美濃新口味
隨著跨國婚姻的形成，來自南洋的新移民在台灣開枝散葉；一些新台灣口味的南洋菜餚、醬料，也隨著新住民應運而生。源自南洋的風味，使用台灣在地食材，是南洋與台灣的調合。
2022-09-19
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青芽兒82期
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2018年出刊
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宋長青
