沒有自然資源，唯有沙漠的杜拜，填海造陸蓋出七星級旅館被譽為沙漠奇蹟。而雲林口湖，則是在鹽度極高的惡地上，種出人們讚賞的「玫瑰番茄」而成就「鹽地奇蹟」！目前金湖休閒農業發展協會負責營運口湖遊客中心，協會專案經理蔡云姍是道地口湖人，談起口湖過去歷經韋恩颱風摧殘，近年撐過疫情衝擊，依舊堅持創新

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