培文國小
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＃006 /培文國小
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從善化北返途中，特別去看這培文國小。
我對麻豆印象，就是等於文旦。
但是大概十年前看到人間福報報導，才知道這地方的特產除了文旦，還有更傳統的酸菜（鹹菜），因為這邊也是芥菜產地。
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所以，我為的是要看校園裡的木製酸菜桶。
入門的右手邊就有，校內還有縣府「酸菜文化園區」設置
請問您，所謂的「女子公學校」是日式的說法嗎？另外，再請教您，以木製的巨大酸菜桶醃製出來的風味，與現在的做法相比，好在哪裡呢？