小空間大智慧
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「我認為，廚房用具的尺寸確實有它代表的意義。炒飯要炒得粒粒分明，就要用寬口的平底鍋；要做出入味的燉菜，少不了厚湯鍋。不過，如果老是拘泥這些原則，把做菜當作一件苦差事就太可惜了。不如放輕鬆些，尋找適合微型廚房和自己生活型態的用具。」
