山東大餅

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山東大餅你吃過嗎??山東大餅源自中國山東省,是當地傳統的麵食,以老麵發酵、口感Q彈帶勁、體積龐大為特色。隨著國共內戰遷台的老兵將此手藝帶入台灣。其歷史背景涵蓋了山東家鄉味、戰爭時期的干糧,以及台灣早期的點心記憶。在台灣的山東大餅也可看見此大餅的存在。這家彰化市山東大餅飄香七十年、是老彰化人的回憶。
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在新店、安坑這一區 招牌只要有山東的,大餅都不會難吃 如果有想要的,可以打電話預訂 不然現場很快就賣完了 P.S.假日沒有開
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