平價美食代表
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當我們漫步在夜市中，隨著人潮擁擠的攤位間，總能聞到一股誘人的香味，那就是鳥蛋！這種小巧可愛的食物看似簡單，卻在夜市擁有穩定而龐大的銷量，年產量高達7億顆，其中5億顆都銷往夜市，成為大家的最愛。那麼，究竟是什麼讓夜市鳥蛋如此受到青睞呢？
鳥蛋大商機：年產7億，銷量5億，為什麼夜市鳥蛋最受歡迎？
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