慢性食物過敏

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「食物過敏」是真是假?介紹歐洲的食物不良反應分類這幾年大家越來越重視飲食,無論是來自國內專家或國外翻譯,出版了大量暢銷書討論如何吃得更健康。 其中尤其對於雞蛋能不能大量吃?牛奶到底適不適合人喝?真的有麩質過敏這回事嗎?引發了大量的爭議。 讓我們從【歐洲過敏和臨床免疫學會】制訂的食物不良反應分類來一一審視
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2019-07-31
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