方寸
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我們常聼老一輩的人説“無規矩不成方圓”，而規矩，是一種分寸。中國有句話說：魚放三日發臭，客住三天討嫌。
仔細品來，非常有意思，也很有哲理。剛剛做出來一道魚肉聞起來很想，但如果放上幾天可就臭了。到別人家做客，剛開始人家很歡喜，但是，住的日子久了，就會惹人厭。這就是在說，凡是都有一個度，不能過頭。
