正垣泰彥
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1968年，物理系畢業的正垣泰彥，在位於日本市川市一間二樓店面，開設了義式餐廳薩利亞（Saizeriya），由於店址不夠醒目，客人稀稀落落，他索性將餐點價格大幅降價，以一盤200日圓的義大利麵，成功吸引顧客上門，如今薩利亞在全球已有超過1,500間分店，更成為在日外國人最喜愛的日式連鎖餐廳之一。
