沒有奶時吃
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耐人尋味的是，mayonnaise 的發音有點像是漢英合璧的「沒有奶時eat」(沒有奶時吃) 的略寫，可能在早期也有一種「在缺乏奶品可吃時，用來代替奶品 (包括奶酪) 的食物」之內涵，畢竟 mayonnaise 也是一種富含蛋白質及油脂等營養成分而且熱量不低的食品。……
