位於「界 別府」隔壁的「お食事処 とよ常 別府本店」，這間餐廳在google map居然有將近4,000則評論，且還保持4.2顆星的超高標準，店內用餐座位數量算滿多且環境乾淨明亮，餐點我自己覺得比較屬於給人感受食材本身新鮮，因此調味上都較清淡，不過非常美味、耐吃，是一間來別府的話我推薦的餐廳。


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胖鐵吃美食_日本

屬於胖胖及阿忌的旅遊遊記，也提供相關的餐廳心得分享。
P.S. 文章均純屬個人想法，並不代表大眾立場。

胖胖與阿忌的沙龍

生魚片

海膽

CP值

用餐

炸物

營業時間

海鮮

日圓

別府CP值很高的丼飯，「お食事処 とよ常 別府本店」

<div class="draft-block draft--p left"> 先跟大家拜個早年，特殊漁獲為漁民帶來加菜金，配合年節時刻更是喜不自勝。</div>
<div class="draft-block draft--p left">不過大家對這尾魚110公斤的重量可能沒有什麼概念，一般來說養殖一年可達10-15斤/尾；兩年15-30斤/尾；三年以上30-50斤/尾，雖然說實際育成的重量與飼料換肉率還有生餌的搭配比例有關，但大抵可以這樣判斷。</div>
<div class="draft-block draft--p left">（備註：一斤=0.6公斤）</div>
<div class="draft-block draft--p left">所以110公斤真的是很大很大尾，確實如新聞中所提，可能是養殖場種魚外流至野外的個體，也活了好幾十年才又被人類釣起。</div>
<div class="draft-block draft--p left">題外話，能在海中活存這麼久，可見其在生態鏈上屬相對優勢物種，肉食性，被咬到可是會爆血的，千萬不要小看石斑魚的牙齒呀！</div>
<div class="draft-block draft--p left">新聞連結：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240207004524-260405</div>

食魚教育觀察誌

時間有價，這裡談社會企業、食魚教育、商業思維，將生活用時間下釀，陪你一起學習與成長，我先乾，你隨意。

賣時間的男孩

［2/8新聞］捕獲110公斤龍膽石斑，為過年喜添6萬元

fi + s + h = 灬 + 田 + ⺈= 魚 = fish，完整與漢字「魚」橋接， 且發音又可能表達魚類之「浮移泅恆」或「伏游泅恆」的特質。現代台華語「魚」發音似 yú，台閩語則發音似 hí，也就是說 fish 一字對魚的描述是「魚尾-魚身-魚頭」的順序，但台閩語則可能先講魚頭部份......

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