每到中秋節，我的兒子總是充滿期待，他喜歡那種家人朋友聚在一起，炭火上滋滋作響的烤肉氛圍，還有那香味四溢的烤肉味道。然而，我卻對這樣的傳統慶祝方式提不起興趣，炭火的煙霧和燒烤的麻煩，總讓我覺得疲憊。 今年中秋節沒有連假，只放1天，於是我選擇用自己的方式來慶祝中秋，我在家裡使用氣炸鍋烤魚和蝦，讓它們在短時間內變得外酥內嫩，蝦子聞起來有蝦味先的味道，這種烹調方式不僅方便，也不累🤣。除此之外，剝開一顆香甜多汁的柚子，也是我們節日餐桌上不可或缺的甜點。 雖然我們沒有烤肉的煙火氣息，但這樣的慶祝對我來說同樣溫馨。母子倆坐在餐桌前，享受著簡單又美味的食物，話題圍繞著節日的歡樂與彼此的關心，這便是我們的中秋節。

烤蝦