燜煮鍋
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準備蔬食料理最怕豆子煮不爛、糙米飯太硬，或是熬蔬菜高湯要顧火顧到天荒地老？如果你也有這些困擾，那你絕對需要一台「萬用鍋（電子壓力鍋）」！它能用高壓將堅硬的鷹嘴豆、黑豆瞬間煮到綿密鬆軟，連最難煮的十穀米都能變得像白飯一樣Q彈。本篇整理 7 款素食圈討論度爆表的萬用鍋，讓你輕鬆煮出五星級的蔬食料理
