爆漿紅豆餅
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紅豆餅，廣義的說是將預製好的餡料，透過用餅皮包裹的方式煎烤而成，最常見的，便是在圓形模具中製作，所以也稱為車輪餅。當然這樣的定義就有很多發揮空間，譬如原先在賣胡椒餅的店家，透過相似的餅皮，不同的包法，並將內餡改為鬆軟的紅豆泥~那炭火香及酥脆的外皮便是其絕無僅有的優勢。不論如何多變，依舊是那經由模具，
5/5爆漿紅豆餅
