本文介紹牛奶棗，又稱臺灣青棗或蘋果棗，是一種外形像蘋果、內質細嫩、口感清甜的水果。文中詳細闡述了牛奶棗的品種、口感、營養價值（糖分、維生素C含量）及其當季收穫的時間。同時，文章也提及了牛奶棗與一般棗子的區別，並強調其獨特的商業名稱「牛奶棗」來源於其乳白色的果肉。

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