牽絲

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  一打開塑膜,即有特殊的納豆氣味撲鼻,隨著時間過去,飄散在整個空間,讓人連呼吸都有納豆味的錯覺。湊近一聞,不是臭味,是一股跟紅糟類似的麴發酵的味道,聞久些還有著時間沉積的韻味。   把包裹著納豆的透明膜撕開,一下就看到吃納豆前一定上演的牽絲慶典,頗有誠意的迎賓禮節,歡迎著每位顧客即將品嚐的期待。
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