獨特美味
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飲食作家焦桐老師的書每本都好厚，
從我讀過的《暴食江湖》《蔬果歲時記》《味道福爾摩沙》《為小情人作早餐》，
最新飲食散文《慢食天下》，也這麼厚重，
書拿在手中，沉甸甸，怕沒拿好，掉下來，腳趾頭必定唉唉叫。
《慢食天下》，全書三十二篇散文，標題皆以「論」字展開，
如〈論市場〉〈論做客〉〈論喝
香港美食家 蔡瀾：和你愛的人一起吃的 就是全天下最美味的東西。這輩子曾為物質的想望而努力打拼著 省吃儉用卻看不見成果 乾脆好好的享受美食 才發現美食不只是小確幸 有時有上天堂的快感呢（不是升天呦）。