甜點裡的法國
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2023/04/10
《甜點裡的法國:把甜蜜當武器的法蘭西歷史與文化》閱讀筆記
本書首先簡單回顧法國歷史,並將甜點視為上層社會與國家的文化戰略,進而考察甜點對於不同階級群體的意義,以及歷史與社會變遷與法國甜點之間的關係。
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