番紅花功效
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沈珈辰的沙龍
2024/09/03
番紅花的功效與禁忌:你需要知道的5個重點
被譽為世界上最昂貴的香料之一的番紅花(Saffron),經常出現在西方料理中,用來增添風味和色彩。這種香料之所以價值不菲,是因為它的價格每公斤可以高達30,000歐元(約合94萬新台幣),因此獲得了「紅色黃金」的美名。然而,番紅花的用途並不僅限於香料,從古至今,它在各個領域中都有廣泛的應用。
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番紅花禁忌
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