<咀嚼>可以視為<糖質戒斷法>的延伸，戒斷法一書著重在吃甚麼，咀嚼則著重在怎麼吃。
<深思快想>這本書很容易聯想到<快思慢想>，應該是取名的時候有意為之的。
不過作者稻垣公夫確實是知名的管理者(我怎麼把他跟稻盛和夫搞混了…冏)。這本書的重點在於思考力，也提出幾個有趣的問題讓讀者思考大腦的運作。

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健康與情感

這是一個小小的心願，接觸茶業10年以上，總覺得該對業界有所回饋。面對人生的無常，更應該以文字保留思想。
希望透過這種出版形式，一來將自己所學加以整理，二來將茶葉相關的基本知識更加普及，讓茶文化有機會更源遠流長。
頭像為我的父親，現已退休，感謝他多年的教導，以此為念。