筷子老鋪
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旅人的時光閱讀筆記
2024/04/11
京都無形和食文化遺產。筷子百年老鋪。市原平兵衛
從喧囂的四条河原町彎進大丸百貨對面的小巷子,喧囂馬上安靜下來,然後就會看到筷子老鋪-市原平兵衛。 市原平兵衛已是無形和食文化遺產的老鋪之一,不誇張,連筷子都可以做到世界遺產等級的程度,大概就只有京都了,他創立於江戶時代(1764年),已經超過250年,過去就是天皇、皇室、貴族的筷子專門店。 來到
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