美里
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食憶
2022/11/12
美食筆記:福州美食鼎邊糊
我是來到美里才知道世界上有鼎边糊這樣的食物。開始覺得糊糊的,好像粥。後來發現有一片片的,又一點像我很想念的麵粉糕。 總之,我這愛吃粥的潮州人又愛吃麵粉糕的西馬人,是吃定這碗不著頂邊的鼎边糊。 後來,我才懂,它的頂不是頂級,而是那個像“鍋”的“鼎”,是福州的風味小食。
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砂拉越
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呆碗
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哈哈。下次來美里請您吃。