桌面上的醬油蛋還剩四分之一，我直接拿起湯勺全部挖了起來，放在還有八分滿的白飯上，並且攪拌了起來。沒想到……吃了一口，接著又一口，不一會兒就把整碗飯扒個精光－－我的天啊！醬油蛋液和米粒結合後，又將甘甜味昇華到一個極致，粒粒皆香醇，沒有比它更下飯的了！

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本名洪俊彥。我從不無照駕駛，卻是體制外的小小無照教師，從小學作文到大學寫作－－能教就教，不能教就學，學不會就動手寫，寫到有心得再教……
喜歡書寫飲食經驗、鬼怪短篇、雜感趣聞、叭啦叭啦……等題材。透過我的作品，你將會走訪教育現場、命案現場以及菜市場。歡迎參觀選讀！