在寸土寸金的都市租屋處，廚房往往縮減成一個流理台，甚至只有一張桌子。許多人試圖用昂貴的多功能氣炸烤箱或大同電鍋來解決三餐，但我們發現，對於「效率與清潔」有著極致要求的現代食客來說，過於複雜的設備反而成了負擔。

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