蛋酒

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聖誕市集除了熱紅酒之外,還有另一種酒精飲料 — 蛋酒 (Eierpunsch),前幾天去了聖誕市集,點了蛋酒來喝,這也是我第一次喝蛋酒,蛋酒這種飲料據說源自於英國,後來又傳到美洲去,蛋酒的基底為萊姆酒或白蘭地,加上蛋黃、糖、奶油等香料煮成
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