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自從吃過大陸那種「現點現包」的餃子，例如連鎖的喜家德和袁記雲餃之後，台灣的水餃店我一律都pass。 不誇張，大熱天我看過好幾次連鎖水餃鍋貼店，幾個員工在營業前就坐在客人用餐的位子包水餃和鍋貼。 店裡昏暗的，可能省電沒開燈？ 幾個員工邊包邊聊天，水餃皮和餡料隨意堆放在客人用餐的桌椅上。 衛不衛生我不知道，關鍵是天氣好熱的台北！ 你們有機會去大陸一定要體驗現包的餃子，乾淨衛生又好吃❤️

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袁記雲餃

台灣為什麼沒有現點現包的餃子店？