襄陽鮭魚慶典於南大川鮭魚生態公園舉辦，距離襄陽傳統市場步行即達，是結合自然與活力的在地節慶。現場有許多體驗活動，還有美食攤位、音樂表演與在地特產展售，氣氛熱鬧，是秋季造訪襄陽不可錯過的代表性活動。

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