  天氣漸涼，又到了喝熟茶的季節。
對普洱茶不太熟悉的茶友也許會有疑問：為啥天冷的時候，就要喝熟茶呢？
這個啊，就要從熟茶的工藝和中國茶歷史說起咯。
普洱熟茶和生茶的區別就在於制茶工藝流程中，熟茶多了一個“人工渥堆發酵”的環節。讓熟茶和生茶從條索外形、顏色、香氣、口感都產生了巨大的差別，甚至導致它

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