質感餐廳
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如果說醬汁是義大利麵的靈魂，那「麵體」絕對是決定這道料理質感的骨架。
吃慣了市售的乾燥義大利麵，偶爾會想要追求更具生命力的口感。位在林口的 Pastaio，從推開門那一刻的挑高明亮空間，到吧台後方製麵師熟練的手工揉捏，都在預告這將是一場視覺與味覺的雙重享受。
有時候滑著手機，看著別人的生活，心裡會有一種「擁有的還不夠多」的焦慮。但真的坐下來，看著眼前這份冒著熱氣的晚餐，才發現屬於自己的幸福其實很簡單。不用高級食材、不用點滿整桌，只要跟對的朋友聚在一起，吃到八分飽的舒服與放鬆，那種心靈安穩的感覺，才是真正的滿足。你看，店裡的牆上不是寫著嗎？你可以很幸福。
