《大伙快炒》由三缺一劇團與何冠儀合作，是一齣全臺語獨角戲，演員一人分飾十四角，透過辦桌文化與家庭故事，展現臺灣人共同的記憶與情感。這齣戲既是演員回應父親與家族的生命書寫，也是一場自我療癒，希望大家多多走進劇場去看戲。


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