高年份
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1846年，John Dewar在Highlands附近建造了Dewars’酒廠，他是最早將不同酒廠威士忌混合調製的先驅，以二至三種來自高地區單一純麥威士忌，加入來自島嶼區，及來自低地的威士忌裡，調製出最早量產化的調和威士忌， John Dewar也將放入玻璃瓶中銷售，打破以往只能在酒吧或餐館裡才能